home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Night Owl 6 / Night Owl's Shareware - PDSI-006 - Night Owl Corp (1990).iso / 048a / gourmet8.zip / MOMSZUCC < prev    next >
Text File  |  1990-09-15  |  589b  |  24 lines
  1.                        MOM'S ZUCCHINI BARS
  2.  
  3.  
  4. 3/4 c. butter
  5. 1/2 c. brown sugar
  6. 2 eggs
  7. 1/2 c. sugar
  8. 1 t. vanilla
  9. 1-3/4 c. flour
  10.  
  11.  
  12. 1-1/2 t. baking powder
  13. 3/4 c. coconut
  14. 3/4 c. cut dates
  15. 3/4 c. raisins
  16. 2 c. shredded zucchiniCream butter and sugars.  Add remaining ingredients, adding
  17. flour, fruits, and zucchini last.  Pour in 10 x 15 pan.  Bake at
  18. 350 degrees for 35 to 40 minutes.  Frost with a little thin
  19. powdered sugar frosting.
  20.  
  21.                                            From:  Minnie Endreson
  22.                                 Date Entered:  September 15, 1990
  23.  
  24.